ficat de pui la cuptor

 Iata un fel de mancare care practic se face singur. E gustos, gata in maxim 45 de minute si practic n-ai ce gresi cand il faci 🙂

PRET: 25 de lei

INGREDIENTE:
– 1 kg. ficat de pui
– 100 g. ceapa
– 200 ml. apa
– 10 lingurite ulei
– piper, chilli

MOD DE PREPARARE:
– se asaza hartie de copt intr-o tava; se unge cu 10 lingurite de ulei (eu am folosit ulei de masline extravirgin de la cirio)
– se curata ceapa, se spala, se taie pestisori si se pune in tava; peste ceapa, se asaza ficatul de pui, nu inainte de a-l spala si a-l curata de eventualele pielite); se condimenteaza cu piper si chilli si se toarna deaspura cei 200 de ml. de apa
– se cocace in cuptorul preincalzit, la foc normal, cam 30 de minute
– eu nu pun niciodata sare la ficat in timpul prepararii, deoarece mi se pare ca-l intareste 🙂

SERVIRE:
Se serveste cu piure de cartofi si salata de varza (despre care va povestesc zilele astea).