RSS

salata de varza alba

02 Jan

Azi ma achit de datoria cu salata de varza, despre care am promis sa va povestesc zilele trecute. In principiu, nu e mare filosofie, dar eu am trecut prin multe incercari pana am reusit sa gasesc echilibrul perfect intre cantitatea de ulei-sare-otet. Here we go:

PRET: 3 lei

INGREDIENTE:
– 500 g. varza alba
– 1 linurita de sare
– 11 linguri de ulei (folosesc de masline daca am in casa)
– 11 linguri de otet de 6 grade

MOD DE PREPARARE:
– am curatat primele frunze de varza (cele care sunt murdare); am rugat pe cineva fortos sa taie varza in sferturi (eu n-am putere deloc si nici un cutit prea grozav); dau varza pe razatoare, dar fiindca ma grabeam, am taiat fasii cam de 2 cm. pe care le-am pus in robot si le-am tocat in robot; atentie sa nu le tineti prea mult in robot, ca se toaca prea marunt
– am pus varza tocata intr-un castron incapator, am adaugat sarea, uleiul si otetul si le-am amestecat bine; apoi am mutat salata intr-un castronel mai mic, in care am servit-o, alaturi de ficat de pui la cuptor si piure.

 
1 Comment

Posted by on January 2, 2012 in lacto-vegetarian, salata

 

Tags: ,

One response to “salata de varza alba

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: