RSS

salata mex-it

14 Jan

Am inventat aceasta salata in urma cu cativa ani, cand intr-o seara n-aveam prea multe prin frigider si mi-era foarte pofta sa mananc paste cu ceva. Nu stiam exact cum s-o botez, asa ca i-am zis mex-it, de la amestecul de legume mexicane si pastele pe care le contine. Aveam cele necesare pentru maioneza, mai aveam ceva resturi de sunca presata si o punga de amestec mexican in congelator. Iata rezultatul:

PRET: 30 de lei

INGREDIENTE:
– 500 g. amestec mexican
– 500 g. gnocchi
– 250 g. sunca de praga feliata
– 300 g. gogosari murati
– 250 g. maioneza

MOD DE PREPARARE:
– am pus o oala cu apa cu putina sare la fiert; in momentul in care a inceput sa fiarba apa, am adaugat amestecul mexican de legume; am lasat sa fiarba vreo 20 de minute; am rasturnat legumele intr-o strecuratoare si le-am lasat sa se scurga
– am taiat feliile de sunca in patrate cu latura de 1,5 cm
– am taiat gogosarii in sferturi si apoi fasii subtiri
– am fiert pastele conform instructiunilor de pe ambalaj; apoi am rasturnat pastele intr-o strecuratoare, le-am trecut printr-un jet de apa rece si le-am lasat sa se scurga si sa se racoreasca
– am preparat maioneza asa cum v-am aratat aici
– am condimentat cu sare si piper dupa gust
– am amestecat toate ingredientele intr-un vas incapator; apoi am mutat salata in castronul din care am servit-o

SERVIRE:
Am mancat salata cu paine de secara prajita. Nu m-am putut abtine si am pus alaturi si niste sfecla in otet taiata in cubulete🙂

 

 
2 Comments

Posted by on January 14, 2012 in salata, spaghetti & pasta

 

Tags: ,

2 responses to “salata mex-it

  1. Olguta

    January 15, 2012 at 02:09

    Uite de ce se spune ca foamea e cel mai bun bucatar!🙂 Excelent!

     
    • ioana

      January 15, 2012 at 14:54

      Thank you :d

       

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: