RSS

Monthly Archives: February 2012

ciuperci umplute – varianta 3 – dukan diet

Asa cum ati aflat deja, ne plac foarte mult ciupercile. Prin urmare, am profitat de faptul ca e zi cu legume si am gatit repede-repede niste ciupercute umplute!
Read the rest of this entry »

 
Leave a comment

Posted by on February 29, 2012 in ciuperci, dukan diet, lacto-vegetarian

 

Tags: ,

pui in punga magica – dukan diet

Pe principiul gateste omul ce gateste, dar la un moment dat intra in criza de idei, am folosit zilele trecute punga magica de la Knorr. Rezultatul a fost gustos si uite-asa am mai pacalit o zi de carne din etapa de croaziera 🙂
Read the rest of this entry »

 
4 Comments

Posted by on February 28, 2012 in dukan diet, pui

 

Tags: ,

salata de oua – dukan diet

Daca-ati sti cat sunt de bine-dispusa de fiecare data cand descopar vreo reteta care-mi place mult 🙂 Sa luam, de exemplu, aceasta salata de oua, care este foooarte simplu de facut si este supergustoasa! Iata cum s-au petrecut  lucrurile:
Read the rest of this entry »

 
2 Comments

Posted by on February 27, 2012 in dukan diet

 

Tags: , ,

lapte de pasare – dukan diet

Fie ca i se spune lapte de pasare, fie ca i se spune boules de neige, acesta ramane in continuare unul dintre deserturile mele preferate. Zilele trecute am gasit de cumparat cartea de bucate a Sandei Marin (cartea dupa care mi-a gatit bunica toata copilaria) si am decis sa incerc aceasta reteta, adaptand-o, bine-inteles, la regim. Rezultatul a fost la fel de gustos ca pe vremuri, cand imi facea bunica lapte de pasare, dar nu stiu cat de curand voi mai face, deoarece mi s-a parut destul de migalos si recunosc ca mi-am cam pierdut rabdarea pe final. Acum sa nu credeti ca incerc sa va sperii si sa va descurajez: nu este complicat sau dificil, doar ca eu nu am prea multa rabdare sa stau langa aragaz cu lingura in mana intorcand bulgarasi de albus pe-o parte si pe alta si asteptand sa fiarba. So, go for it!
Read the rest of this entry »

 
2 Comments

Posted by on February 26, 2012 in dukan diet, prajituri

 

Tags: , ,

salata colorata – dukan diet

O sa va povestesc astazi despre salata cea colorata si aducatoare de zambete pe buzele mesenilor consemnati la dieta 🙂 Este foarte simplu de facut, extreeeem de gustoasa si te face sa vrei sa fie zi de legume in fiecare zi! Asa cum va ziceam ieri, noi am servit aceasta salata alaturi de o portie de piure de conopida si o felie de piept de pui la gratar.
Read the rest of this entry »

 
Leave a comment

Posted by on February 25, 2012 in dukan diet, lacto-vegetarian

 

Tags: ,

piure de conopida – dukan diet

Va prezint astazi noua mea descoperire pentru zilele in care avem voie sa mancam si legume: piureul de conopida. E drept ca nu se compara cu favoritul meu, piureul de cartofi, dar constituie un locuitor excelent pentru o garnitura. E foarte simplu de facut, iar noi l-am dat gata una-doua, de cum l-am scos din cuptor!
Read the rest of this entry »

 
Leave a comment

Posted by on February 24, 2012 in dukan diet, lacto-vegetarian

 

Tags: , ,

piept de pui la cuptor – dukan diet

Mi-a placut foarte mult gustul condimentului pentru pui depsre care v-am povestit aici, cand am facut friptura pe gratar. Aseara nu prea aveam timp sa stau sa pazesc gratarul, asa ca am decis sa incerc condimentul si pe niste friptura la cuptor. Rezultatul a fost la fel de gustos!
Read the rest of this entry »

 
Leave a comment

Posted by on February 23, 2012 in dukan diet, pui

 

Tags:

budinca de ciuperci – dukan diet

Am revenit asupra unei pasiuni mai vechi: ciupercile 🙂 Tare mi-era pofta de o ciulama, dar fara faina aceea rumenita in ulei, ma gandeam ca rezultatul n-o sa aiba haz. Prin urmare, am plecat de la reteta de ciulama pe care o faceam pe vremea cand nu tineam regim si am improvizat, introducand elemente din budinca de conopida (also de pe vremea cand mancam de toate) – buna idee si cea cu budinca de conopida – o sa adaptez reteta pentru regim! Pana la urma a iesit o ciulamao-budinca foarte gustoasa si parca nici n-am avut batai de cap prea mari cu prepararea ei!
Read the rest of this entry »

 
4 Comments

Posted by on February 22, 2012 in ciuperci, dukan diet, lacto-vegetarian

 

Tags: , ,

piept de pui la gratar – dukan diet

Sa-mi tin promisiunea si sa va povestesc despre surpriza pe care-am avut-o zilele trecute cand am pregatit un piept de pui la gratar. Plictisita de condimentele cu care ma tot jucam prin bucatarie, am decis sa testez condimentul pentru friptura de pui produs de Kotanyi. Friptura a fost mai mult decat foooarte simplu de preparat, dar gustul pe care l-a primit datorita mixului de condimente a fost remarcabil. Really tasty! Ne-a placut mult de tot si ne-a mai scos un pic din monotonie 🙂

PRET:12 lei

INGREDIENTE:
– 1 piept de pui dezosat si fara piele (cel pe care l-am folosit a avut cam 500 gr.)
– 1 plic de condimente pentru friptura de pui de la Kotani

MOD DE PREPARARE:
– am taiat pieptul de pui in jumatate, apoi am taiat fiecare jumatate in felii cat mai subtiri
– am presarat pe fiecare felie condimentul pentru friptura de pui, iar apoi am lasat carnea sa stea la rece cam 30 de minute
– am pus gratarul la incins pe aragaz, iar apoi am fript carnea pana s-a rumenit

SERVIRE:
De aceasta data, am mancat friptura de pui insotita de turtite de branza cu chimen, dar merge foarte bine si alaturi de o salata sau chiar de un piure de conopida.

 
5 Comments

Posted by on February 21, 2012 in dukan diet, pui

 

Tags: , ,

turtite cu branza si chimen – dukan diet

Ideea acestei retete a venit in urma unei discutii pe care am purtata-o cu J., o cunostinta care tine de asemenea aceast regim. Ea sugerase sa le fac ca pe niste stixuri, insa compozitia a iesit prea lichida si nu mi-a permis sa modelez betisoare. Prin urmare, au rezultat niste turtite, care au fost foarte gustoase, atat calde, cat si a doua zi, reci.

PRET: 15 lei

INGREDIENTE:
– 6 lingurite de tarate de ovaz
– 2 lingurite de chimen
– 4 oua
– 500 gr. branza dulce ce vaca 0,1% grasime (am cumparat de la Angst)
– sare dupa gust

MOD DE PREPARARE:
– pentru inceput, am facut focul la cuptor si am pus hartie de copt in doua tavi mari
– am amestecat cu mixerul toate ingredientele, pana am obtinut o compozitie omogena
– cu ajutorul unei lingurite, am pus in tavi guguloaie din compozitie, la distanta de 1,5 – 2 centimetri
– am copt turtitele cam 40 de minute, la foc mediu

SERVIRE:
Au rezultat cam 50 de turtite, pe care le-am mancat alaturi de niste piept de pui la gratar. Am folosit un condiment nou pentru friptura si am avut parte de o surpriza foarte placuta, despre care o sa va zic maine!

 
8 Comments

Posted by on February 20, 2012 in dukan diet, lacto-vegetarian

 

Tags: , ,

 
%d bloggers like this: