RSS

sos cu mustar si patrunjel – dukan diet

01 Feb

Asa cum v-am promis ieri, azi o sa va povestesc despre cel mai bun sos pe care l-am descoperit in ultima vreme. Este really light, foarte aromat si am impresia ca merge cu orice, de la peste, la pui si ce mai vreti voi. Si unde mai pui ca e gata in doi timpi si trei miscari!

PRET: 7,5 lei

INGREDIENTE:
– 1 ou
– 1 lingura de mustar (am folosit mustar care contine si boabe intregi de mustar de la Crenvurstila – se gaseste la Kaufland si e super!)
– 1 legatura de patrunjel
– 3 linguri de iaurt 0,1% (am folosit de la Covalact)
– sare & piper dupa gust

MOD DE PREPARARE:
– primul lucru pe care l-am facut a fost sa separ galbenusul de ou de albus; albusul l-am pus deoparte, urmand sa-i gasesc o intrebuintare putin mai incolo; galbenusul l-am pus in vasul in care urmeaza sa prepar sosul
– peste galbenus, am pus mustarul si putina sare si am inceput sa amestec bine
– dupa vreo 2-3 minute, am inceput sa adaug treptat iaurtul; am mestecat in continuare, pana s-a omogenizat bine
– apoi am spalat patrunjelul si l-am tocat marunt de tot; l-am adaugat peste sosul cu mustar si iaurt si am mai amestecat putin, pana s-a omogenizat
– l-am pus sa stea in frigider vreo 30 de minute inainte de a-l servi

SERVIRE:
Sosul acesta este pur si simplu irezistibil si a urcat rapid in topul preferintelor mele🙂 Prin urmare, in ultimul timp, l-am cam folosit la orice… Cel mai recent, a fost la ficatul de pui, despre care v-am povestit ieri. Zilele acestea vreau sa fac si niste peste si abia astept sa-l incerc si in aceasta varianta.

 
2 Comments

Posted by on February 1, 2012 in dips, dukan diet, lacto-vegetarian

 

Tags: ,

2 responses to “sos cu mustar si patrunjel – dukan diet

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: