RSS

briose cu chimen – dukan diet

28 Apr

Am pornit de la reteta de turtite cu branza si chimen si am adaptat-o putin, transformand turtitele in briose (m-am gandit ca arata mai bine). Gustul a fost excelent, am primit nota buna si pentru impresia artistica, iar treaba a fost gata in doi timpi si trei miscari🙂

PRET: 15 lei

INGREDIENTE:
– 4 oua
– 500 gr. branza de vaca 0,1% grasime
– 2 linguri de chimen
– 6 linguri de tarate de ovaz
– sare dupa gust

MOD DE PREPARARE:
– am separat albusul de galbenus
– am batut albusul spuma tare
– peste albus am pus galbenusul si restul ingredientelor si am amestecat pana am obtinut o compozitie omogena
– am pus compozitia in tava de briose, in care asezasem inainte hartie de briose; am copt la foc mediu pentru vreo 30 de minute

 
6 Comments

Posted by on April 28, 2012 in briose, dukan diet

 

Tags: ,

6 responses to “briose cu chimen – dukan diet

  1. Daniela

    September 17, 2012 at 16:46

    Arata minunat. Ale mele sunt acum in cuptor. Revin cu impresii😀

     
    • nesofisticat

      September 18, 2012 at 11:39

      Buna! Multumesc🙂 Cum ti-au iesit briosele? Noua ne-au placut foarte mult si le mai fac si acum, chiar daca am terminat regimul🙂

       
  2. Daniela

    September 18, 2012 at 15:44

    Buna. Au iesit foarte gustoase, dar cred ca am gresit eu ceva, pentru ca s-au lipit foarte tare de hartie. Trebuia poate sa ung macar putin hartiile de briose cu un strop de ulei inainte de a pune compozitia? Multumesc.

     
    • nesofisticat

      September 18, 2012 at 16:06

      Buna! Imi pare bine ca ti-a placut gustul. Cat despre problema cu lipitul, sunt mai multe variabile. Una ar fi hartia: in hartie de briose mai buna (cum e cea de la Ikea) au iesit foarte bine. Alta data, am facut cu o hartie de briose de calitate mai proasta si atunci mi s-au lipit si mie. Celalalt factor e cuptorul: in cuptorul meu mai vechi, care coace mai greu s-au lipit mai mult, prin comparatie cu un cuptor de generatie mai noua.

       
      • Daniela

        September 18, 2012 at 19:30

        Multumesc pentru sfaturi. Cu siguranta am sa le refac.🙂

         
      • nesofisticat

        September 18, 2012 at 19:32

        Cu placere🙂 sper sa fii si mai multumita data viitoare!

         

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: