chiftele de ciuperci

In cinstea faptului ca we love mushrooms si cu ocazia traversarii etapei “Chiftele”, am decis sa imbin cele doua elemente. Au rezultat niste chiftele de ciuperci foarte gustoase, care s-au potrivit perfect cu un sos de branza.

 

omleta cu ciuperci

Sambata esta ziua in care ne permitem un mic dejun prelungit. Ne trezim, ne bem cafeaua in tihna si ne delectam cu omleta, sandwich-uri, fructe si alte bunatati, fara sa ne grabim si sa fim stresati ca intarziem la job.  Sambata asta ne-am distrat, pe langa alte bunatati, cu o omleta cu ciuperci si branza feta. A fost una din cele mai bune omlete pe care am mancat-o vreodata! Uite cum am facut:

 

ciuperci pane

Aseara am facut ceva ce ne place foarte mult: snitele din piept de pui. Dupa ce am terminat de pregatit snitelele, am observat ca mi-a mai ramas putin ou batut. Si am observat, de asemenea, cateva ciuperci care stateau stinghere pe un raft in camara. Si atunci, m-am gandit: ce-ar fi daca as incerca sa fac ciuperci pane? And so I did… Tot ce pot sa va spun este: pur-si-simplu-delicios 🙂

 

ciuperci umplute – varianta 4 – dukan diet

Pana de curand, nu credeam ca ciupercile pot fi umplute si cu altceva decat cascaval si sunca. Dar tot pana de curand, nu incercasem nici ouale de prepelita. Rezulta ca ciupercile pot fi umplute cu oua de prepelita. Arata dragut. Sunt gustoase. Au continut ridicat de proteine. Se fac foarte usor. Pofta buna!

 

sote de ciuperci – dukan diet

O sa incep prin a-mi cere scuze pentru intarzierea cu care va prezint reteta de azi. Din pacate, am avut mici probleme cu conexiunea la internet. Totusi, vestea buna este ca am reusit sa rezolv problema asta si in plus, v-am pregatit o reteta foarte gustoasa, cu ciuperci, care se face foarte repede 🙂

 

briose cu ciuperci – dukan diet

Ce se poate intampla atunci cand imbini briosele cu ciuperci si branza tilsit? Numai lucruri bune, va spun eu! Aceste briose sunt foarte gustoase calde, proaspat scoase din cuptor, dar raman la fel de gustoase si dupa ce se racesc. Inutil sa mai spun ca se fac in doi timpi si trei miscari, nu?

 

tocanita de ciuperci – dukan diet

Iata o noua reteta din categoria “ne-plac-la-nebunie-ciupercile”. ca de fiecare data cand este vorba de ciuperci, reteta este foarte simpla si foarte-foarte gustoasa. Timpul de preparare este scurt, la fel ca si timpul necesar ca mancarea sa dispara din farfurii 🙂 Tocanita de ciuperci este una dintre mancarurile mele preferate, mai ales atunci cand am posibilitatea s-o servesc alaturi de o portie de mamaliga!

 

ciuperci cu gouda – dukan diet

Ce ne place noua mult si n-am mai mancat de ceva timp? Exact: CIUPERCI! Iata mai jos o reteta simpla, simpla de tot, dar extrem de gustoasa 🙂

 

ciuperci umplute – varianta 3 – dukan diet

Asa cum ati aflat deja, ne plac foarte mult ciupercile. Prin urmare, am profitat de faptul ca e zi cu legume si am gatit repede-repede niste ciupercute umplute!

 

budinca de ciuperci – dukan diet

Am revenit asupra unei pasiuni mai vechi: ciupercile 🙂 Tare mi-era pofta de o ciulama, dar fara faina aceea rumenita in ulei, ma gandeam ca rezultatul n-o sa aiba haz. Prin urmare, am plecat de la reteta de ciulama pe care o faceam pe vremea cand nu tineam regim si am improvizat, introducand elemente din budinca de conopida (also de pe vremea cand mancam de toate) – buna idee si cea cu budinca de conopida – o sa adaptez reteta pentru regim! Pana la urma a iesit o ciulamao-budinca foarte gustoasa si parca nici n-am avut batai de cap prea mari cu prepararea ei!