RSS

Category Archives: prajituri

profiterol

Pentru prima oara-n viata mea am incercat sa fac gogosele de profiterol si am avut parte numai de surprize. Una dintre ele ar fi ca sunt mult mai usor de facut decat imi imaginam (din motive necunoscute mie, mi-era foarte teama sa incerc aceasta reteta). Practic, am senzatia ca n-ai unde sa gresesti. Din momentul in care ai obtinut gogoselele, limita este imaginatia ta. De aceasta data, le-am imprietenit intr-un castronel cu niste inghetata de vanilie si ganache.
Read the rest of this entry »

 
4 Comments

Posted by on June 24, 2012 in prajituri

 

Tags: ,

bezea cu mar

Imi ramasesera niste albusuri de ou pe care am decis sa le transform intr-o bezea. Si cum am gasit si un mar ratacit prin camara, am zis sa incerc sa imbunatatesc bezeaua. Ne-a placut mult rezultatul 🙂
Read the rest of this entry »

 
Leave a comment

Posted by on June 17, 2012 in prajituri

 

Tags: ,

pandispan cu caise

Tot din ciclul retetelor de vara este si aceasta reteta, pe care am invatat-o de la bunica. Imi place foarte mult combinatia intre blatul de pandispan si aroma pe care o dau caisele. In plus, este si simplu de pregatit 🙂
Read the rest of this entry »

 
10 Comments

Posted by on June 10, 2012 in prajituri

 

Tags: ,

spuma de capsuni

Iata inca o reteta care-mi aminteste de copilarie. De cand incepe sezonul capsunilor, bunica imi facea aceasta spuma cel putin odata pe saptamana. Cand se terminau capsunile, se cocea zmeura si tot asa, toata vara 🙂 E un desert care se face foarte usor si e foarte potrivit in zilele calduroase.
Read the rest of this entry »

 
Leave a comment

Posted by on June 3, 2012 in prajituri

 

Tags:

penne cu branza dulce si stafide

Fiind sambata, am optat pentru un mic dejun mai neconventional. Dulce, aromat si foarte simplu de preparat 🙂 (na, ca am facut si o rima). Mi-am dat seama destul de tarziu ca nu prea am oua – asa se face ca m-am pus decat unul. Prin urmare, budinca nu prea s-a legat. Spre surprinderea mea, lumea a fost foarte incantata de lipsa acestui ingredient din compozitia retetei!
Read the rest of this entry »

 

Tags: , ,

napolitane cu nuca si caramel

Nu prea ma dau in vant dupa napolitanele din comert, dar o napolitana facuta in casa, cu caramel si multa nuca, e mereu bine-venita. E un desert care se face foarte usor si ne place mult de tot.
Read the rest of this entry »

 
Leave a comment

Posted by on May 27, 2012 in prajituri

 

Tags: , ,

friganele

Va mai aduceti aminte de gustul copilariei? Pentru mine, uunul dintre aceste gusturi este cel al friganelelor. Nu mai mancasem de multa vreme delicioasele felii de paine inmuiate in lapte si ou, prajite so pudrate cu zahar, pe care le savuram de fiecare data alaturi de o portie de mancare de mazare. Spre surprinderea mea insa, am aflat ca nimeni dintre cunoscutii mei nu a mancat vreodata friganele in aceasta combinatie, toti cunoscand friganelele doar ca desert. Voi cum mancati friganele?
Read the rest of this entry »

 
4 Comments

Posted by on May 24, 2012 in lacto-vegetarian, prajituri

 

Tags:

piure de castane

Un desert care-mi place foarte mult este piureul de castane. Aroma lui aparte, un pic aspra, nu este insa pe gustul tuturor, asa ca nu prea fac acasa acest desert si il comand de fiecare data cand il gasesc in meniul unui restaurant. De data asta am facut totusi o exceptie, deoarece mi-era foooarte pofta sa mananc piure de castane si nu era planificata nicio iesire la restaurant. Prin urmare, am facut un drum la Carrefour, am luat cele necesare si m-am pus pe treaba.
Read the rest of this entry »

 
Leave a comment

Posted by on May 20, 2012 in prajituri

 

Tags: ,

jeleu de capsuni – dukan diet

Jeleul este unul dintre deserturile mele preferate. Pana acum cativa ani, se gasea un jeleu gata preparat, de la Dr. Oetker, dar, ca orice lucru bun, a fost scos de pe piata 😦 Tot de la Dr. Oetker exista un praf din care prepari jeleu, la fel ca pudding. Este foarte gustos, dar din pacate, nu l-am gasit de cumparat in Romania, ci doar in Germania si Austria 😦 Prin urmare, am fost nevoita sa iau problema in maini si sa-mi fac curaj sa incerc sa gasesc propria-mi reteta de jeleu. Cea despre care vorbim astazi este buna pentru cei care sunt in a trea etapa a regimului Dukan. Este si gustoasa, si simplu de preparat. E foarte racoros, ceea ce-l face perfect pentru o zi torida de vara. Totusi, pe mine m-a dezamagit un pic, din cauza ca nu prea seamana cu gustul acela de jeleu de la Dr. Oetker pe care mi-l doream. Eh, o sa tot incerc…
Read the rest of this entry »

 
Leave a comment

Posted by on May 13, 2012 in dukan diet, prajituri

 

Tags: ,

platouas cu fructe

S-ar putea spune ca acum traversez perioada “platouas”. Dupa platouasul cu branza si rosii, astazi a venit randul fructelor. Mi s-a parut tare placuta privirii combinatia de rosu si verde pe care am obtinut-o alaturant capsunile si un fruct de kiwi. Din pacate insa, capsunile pe care le-am  nimerit erau doar foarte dragute, nu si foarte aromate. M-am resemnat cu un platouas dragut, iar platouasul plin de parfum si arome il voi savura peste cateva saptamani, cand se vor coace capsunile in gradina.
Read the rest of this entry »

 
Leave a comment

Posted by on May 3, 2012 in prajituri

 

Tags: ,

 
%d bloggers like this: