RSS

Category Archives: prajituri

profiterol

Pentru prima oara-n viata mea am incercat sa fac gogosele de profiterol si am avut parte numai de surprize. Una dintre ele ar fi ca sunt mult mai usor de facut decat imi imaginam (din motive necunoscute mie, mi-era foarte teama sa incerc aceasta reteta). Practic, am senzatia ca n-ai unde sa gresesti. Din momentul in care ai obtinut gogoselele, limita este imaginatia ta. De aceasta data, le-am imprietenit intr-un castronel cu niste inghetata de vanilie si ganache.
Read the rest of this entry »

 
4 Comments

Posted by on June 24, 2012 in prajituri

 

Tags: ,

bezea cu mar

Imi ramasesera niste albusuri de ou pe care am decis sa le transform intr-o bezea. Si cum am gasit si un mar ratacit prin camara, am zis sa incerc sa imbunatatesc bezeaua. Ne-a placut mult rezultatul 🙂
Read the rest of this entry »

 
Leave a comment

Posted by on June 17, 2012 in prajituri

 

Tags: ,

pandispan cu caise

Tot din ciclul retetelor de vara este si aceasta reteta, pe care am invatat-o de la bunica. Imi place foarte mult combinatia intre blatul de pandispan si aroma pe care o dau caisele. In plus, este si simplu de pregatit 🙂
Read the rest of this entry »

 
10 Comments

Posted by on June 10, 2012 in prajituri

 

Tags: ,

spuma de capsuni

Iata inca o reteta care-mi aminteste de copilarie. De cand incepe sezonul capsunilor, bunica imi facea aceasta spuma cel putin odata pe saptamana. Cand se terminau capsunile, se cocea zmeura si tot asa, toata vara 🙂 E un desert care se face foarte usor si e foarte potrivit in zilele calduroase.
Read the rest of this entry »

 
Leave a comment

Posted by on June 3, 2012 in prajituri

 

Tags:

penne cu branza dulce si stafide

Fiind sambata, am optat pentru un mic dejun mai neconventional. Dulce, aromat si foarte simplu de preparat 🙂 (na, ca am facut si o rima). Mi-am dat seama destul de tarziu ca nu prea am oua – asa se face ca m-am pus decat unul. Prin urmare, budinca nu prea s-a legat. Spre surprinderea mea, lumea a fost foarte incantata de lipsa acestui ingredient din compozitia retetei!
Read the rest of this entry »

 

Tags: , ,

napolitane cu nuca si caramel

Nu prea ma dau in vant dupa napolitanele din comert, dar o napolitana facuta in casa, cu caramel si multa nuca, e mereu bine-venita. E un desert care se face foarte usor si ne place mult de tot.
Read the rest of this entry »

 
Leave a comment

Posted by on May 27, 2012 in prajituri

 

Tags: , ,

friganele

Va mai aduceti aminte de gustul copilariei? Pentru mine, uunul dintre aceste gusturi este cel al friganelelor. Nu mai mancasem de multa vreme delicioasele felii de paine inmuiate in lapte si ou, prajite so pudrate cu zahar, pe care le savuram de fiecare data alaturi de o portie de mancare de mazare. Spre surprinderea mea insa, am aflat ca nimeni dintre cunoscutii mei nu a mancat vreodata friganele in aceasta combinatie, toti cunoscand friganelele doar ca desert. Voi cum mancati friganele?
Read the rest of this entry »

 
4 Comments

Posted by on May 24, 2012 in lacto-vegetarian, prajituri

 

Tags:

 
%d bloggers like this: