Trebuia sa-mi iau revansa pentru desertul ratat de saptamana trecuta. Prin urmare, am stat, m-am gandit, am analizat situatia si am ajuns la urmatoarea concluzie: nu am cum sa dau gres cu panna cotta, un desert traditional in Italia, pe care l-am adaptat pe ici pe colo, ca sa fie compatibil cu regimul. Concluziile sunt: acest desert se face surprinzator de usor, este gustos si are sanse sa arate si bine!
Read the rest of this entry »
La solicitarea publicului, am facut un pic de research si pentru un tortulet de dieta. Trebuie sa va spun ca rezultatul a fost de-li-cios! Nu-i tocmai o reteta nesofisticata, dar nu trebuie sa va speriati, ca nu vorbim nici de cine stie ce chestii SF. Singura mea dilema (inca nerezolvata) este cea a ornarii tortului… Daca aveti sugestii, abia astept sa le aud!
Read the rest of this entry »
Sa nu cumva sa credeti ca daca am intrat la regim nu mai mananc dulciuri! Au contraire, my dear friends! In fiecare seara de cand am inceput regimul am mancat desert. Trebuie sa va spun ca am fost surprinsa sa descopar cate lucruri gustoase si dietetice pot fi gatite fara prea mare efort! De fapt, daca stau sa ma gandesc mai bine, am impresia ca efortul e chiar mai mic, iar treaba mult mai simpla 🙂 Va povestesc azi despre niste delicioase briose cu secara si cacao. Timpul de executie este mai mic de 5 minute, timpul de coacere poate dura pana la 45 de minute (in functie de cuptor), iar singura tehnica pe care trebuie s-o stapanesti este amestecatul cu mixerul. Ha, ha! si arata si bine de tot 🙂 Bon apetit!
Read the rest of this entry »
Iata si ceva dulce si crocant. Este vorba de niste negrese pe care le-am copt intr-o tava mare, ceea ce le-a facut crocante. Really Yummy 🙂
Read the rest of this entry »
Toata ziua m-am simtit vinovata ca taman azi a venit randul mamaligii… Si cum nu puteam lasa o zi festiva sa treaca asa usor, fac o exceptie si mai pun o reteta. Este vorba de o prajiturica plina de calitati: se face in 2 timpi si 3 miscari; nu necesita ingrediente multe sau scumpe; arata bine; e gustoasa si… (in tonul ultimelor retete) e de post! Iata deci reteta si sa nu uit: La multi ani de Sfantul Nicolae!
Read the rest of this entry »
In primul rand: la multi ani de Sfantul Andrei! Si pentru ca este o zi speciala, m-am gandit ca ar trebui serbata cu niste briose pufoase :). Aseara am incercat pentru prima data reteta, folosind ca sursa de inspiratie un blog culinar pe care-l citesc cu placere.
Read the rest of this entry »
