RSS

Tag Archives: ciuperci

ciuperci cu sos alb

Aseara mi-era pofta de ciuperci. Atunci mi-am dat seama ca a trecut mai mult de o saptamana de la ultimele ciupercute, asa ca m-am apucat de treaba: o reteta nu tocmai dificila, pe care nu mai stiu exact de unde am cules-o, dar care ne place foarte mult. Elementul-surpriza este patrunjelul, care schimba cu totul gustul ciupercilor, pe care eu sunt obisnuita sa le asociez cu marar.
Read the rest of this entry »

 
Leave a comment

Posted by on December 7, 2011 in ciuperci, garnitura, lacto-vegetarian

 

Tags: , ,

supa crema de ciuperci

Prima data am mancat supa-crema de ciuperci in urma cu vreo 7 ani, la un restaurant “de fite” din Bucuresti. Ce pot sa zic altceva decat ca a fost dragoste la prima degustare? De atunci, incerc acest fel de mancare la toate restaurantele la care ajung. Cea mai buna pe care am mancat-o pana acum e cea de la restaurantul hotelului Piatra Craiului de la Paraul Rece. Si cum nu-mi place sa stau la mana bucatarilor de la restaurant pentru a-mi satisface poftele, m-am apucat sa experimentez pe cont propriu, pana am descoperit echilibrul perfect intre ciuperci, usturoi si smantana!
Read the rest of this entry »

 
Leave a comment

Posted by on November 24, 2011 in ciuperci, lacto-vegetarian, supa

 

Tags: , ,

ciulama de ciuperci

Dupa cum urmeaza sa va dati seama si singuri, ne plac foaaarte mult ciupercile. Prin urmare, incercam tot felul de retete ce au la baza acest ingredient delicios. Ciulamaua este una din retetele gatite destul de des, deoarece nu presupune mari batai de cap si e gata really quick.
Read the rest of this entry »

 
3 Comments

Posted by on November 19, 2011 in ciulama, ciuperci, lacto-vegetarian

 

Tags: , ,

 
%d bloggers like this: