RSS

Tag Archives: iaurt

dip de usturoi cu iaurt

Chiftelele de dovlecei despre care va povesteam ieri n-ar fi fost la fel de gustoase daca nu le serveam in compania acestui dip de usturoi cu iaurt si marar.
Read the rest of this entry »

Advertisements
 
Leave a comment

Posted by on June 16, 2012 in dips, lacto-vegetarian

 

Tags: , ,

mujdei cu iaurt – dukan diet

Asa… sa revin asupra postului de sambata si sa-l completez cu detalii privind mujdeiul cu iaurt. Treaba-i simpla, iar rezultatul gustos si… usturoiat 🙂
Read the rest of this entry »

 
1 Comment

Posted by on February 6, 2012 in dips, dukan diet

 

Tags: ,

sos de iaurt cu castraveti murati – dukan diet

Atunci cand constati ca ai voie sa mananci carne, dar n-ai voie salata, sau cartofi, sau paine sau orice altceva mancai de obicei cu carne, descoperi un nou univers: cel al sosurilor fara grasimi. Si nu mica mi-a fost mirarea sa constat ca acest univers are orizonturi destul de largi. N-as merge atat de departe cat sa zic ca posibilitatile sunt nelimitate, dar, cu putina imaginatie, ai de unde alege 🙂 De exemplu, sambata, cand am facut pieptul de pui fript, am adaugat langa el si un minunat sos de iaurt, cu castraveti murati si marar. A fost o minunatie pufoasa si racoroasa, care m-a facut sa uit ca n-am in farfurie si o portie mare de cartofi prajiti. Sa va povestesc deci:
Read the rest of this entry »

 
1 Comment

Posted by on January 30, 2012 in dips, dukan diet, lacto-vegetarian

 

Tags: , ,

briose din ovaz – dukan diet

Azi va povestesc despre o alta reteta de regim: briosele din ovaz. Nu stiu daca sunt chiar briose in adevaratul sens al cuvantului, dar am decis sa le intitulez astfel pentru ca le-am copt in forme de briose. Practic, ele nu cresc foarte mult, deci nu ies prea pufoase, dar constituie o alternativa la paine (de care nu ma pot atinge zilele astea). Se fac foarte simplu, iar iaurtul din compozitie le da o aroma interesanta.

PRET: 9 lei

INGREDIENTE:
– 300 gr. iaurt 0,1% grasime (am folosit de la Covalact)
– 80 gr. tarate de ovaz
– 2 oua
– 2 plicuri praf de copt

MOD DE PREPARARE:
– am facut focul la cuptor si l-am lasat sa se incalzeasca; am pus hartie pentru briose in formele de briose
– am amestecat bine toate ingredientele, pana am obtinut o compozitie omogena
– am turnat aluatul in forme, impartindu-l astfel incat sa-mi ajunga pentru 24 de briose; am copt compozitia timp de 1 ora, la foc mediu

SERVIRE:
Aceste pseudo-briose sunt un inlocuitor pentru paine, care nu este permisa in prima etapa a regimului. Prin urmare, poti sa le mananci cam cu orice. Mie mi-a placut sa le mananc alaturi de niste iaurt (0,1% grasime, of course), dar si cu niste sunca din piept de curcan (de asemenea dietetica) – in chip de mini-sandwich.

 
Leave a comment

Posted by on January 26, 2012 in dukan diet, lacto-vegetarian

 

Tags: ,

sos de marar cu iaurt – dukan diet

Continuam seria retetelor de regim. Azi va prezint sosul de marar cu iaurt, pe care l-am folosit pentru a stropi din abundenta burgerii din piept de pui despre care va povesteam ieri. Tot ce pot spune este ca acest sos a schimbat cu totul gustul burgerilor (care, sincer vorbind, mi se pareau un pic deprimanti cum stateau ei in farfurie atat de sanatosi si fara de grasimi prajeli si alte cele). Sosul l-am facut repede-repede si l-am tinut la frigider cat am asteptat burgerii sa se coaca. Sunt sigura ca va deveni my best friend in aceste zile de restriste culinara 🙂
Read the rest of this entry »

 
3 Comments

Posted by on January 25, 2012 in dips, dukan diet, lacto-vegetarian

 

Tags: , ,

 
%d bloggers like this: